正确答案: B

碾压加工去毒

题目：某市进口一批大米发现有黄曲霉毒素污染，采用何种方法去毒较好（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]黄曲霉毒素急性中毒，主要造成何种器官系统的损害（）

肝脏

[单选题]大豆蛋白质富含的氨基酸是（）

赖氨酸

[单选题]大豆的第一限制氨基酸为（）

蛋氨酸

[单选题]居民的食物结构是指（）

居民消费的食物种类及其数量的相对构成

[单选题]下列哪项不是抗营养因子（）

有机酸

[单选题]膳食铁的最好来源是（）

畜、禽、鱼类

[单选题]下列不是用来评价油脂酸败的指标是（）

苯并A.芘

[单选题]葡萄球菌污染食品后的产毒条件是（）

以上都是