正确答案: C

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题目：葡萄生长的浆果成熟期的最适温度约（）度。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]接待稳重型宾客时，服务员的错误做法有（）。

D、操作迅速

[单选题]微笑服务的意义之一是（）。

A、可以促进企业的效益

[单选题]在开餐前，餐厅服务员必须按（）站立在规定的位置迎候顾客的到来。

规范站姿

[单选题]服务员在为顾客服务酒水时，首先要（）服务。

开瓶

[单选题]中餐多桌宴会各种冷盘的摆放位置（）。

B、以主桌为准

[单选题]饭店分等的原则是两项，一是（），二是设备；二者缺一不可。

[单选题]餐具使用蒸汽消毒时，蒸汽温度不能低于95℃，消毒时间不可少于（）。

15min

[单选题]九转肥肠是（）的代表菜。

B、鲁菜

[单选题]通常在西餐宴会摆台时，酒杯均摆（）。

B、3种