正确答案: ADE

以"零缺陷"为管理目标 每位员工都是主角 充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力

题目：饭店服务质量无缺点管理法的本意是要将缺点和差错减少到最低限度，其含义主要包括( )。

解析：零缺陷管理简称ZD管理，又称无缺点管理。其本意并非绝对的零缺陷，而是要将缺陷和差错减少到最低限度，其含义包括三个要点：①以"零缺陷"为管理目标；②每位员工都是主角；③充分运用激励因素，挖掘人的内在潜力。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]市场型旅游产业发展模式的特点有( )。

旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程

外部的政策作用是间接的

产业政策对旅游产业成长的影响侧重于市场需求方面

解析：市场型旅游产业发展模式具有以下三个特点：①旅游产业的成长侧重于产业内部的自均衡、自调节过程②外部的政策作用的力量是间接的，是通过一定的市场参数进行的；③产业政策对旅游产业成长的影响主要侧重于市场需求方面。

[单选题]能够迅速地在市场上站稳脚跟，并在客人心目中迅速树立起形象的市场定位策略是( )。

避强定位

[单选题]顾客对饭店环境、服务、价格等产生不满意的现象是难以避免的，下列对顾客投诉的处理不恰当的是( )。

对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，也可以主动承认错误，以求顾客谅解

解析：C项，对于需要补偿但事实不清楚的投诉，可以对顾客投诉的事情表示同情或者遗憾，但不要轻易承认错误，以免产生不必要的被动。

[单选题]在形式和内容上都具有新颖的特点，容易对旅游者产生强烈的吸引力，形成卖点的旅行社产品是( )。

全新型产品

解析：全新型产品是指旅游市场上首次出现的旅游产品，该产品在形式和内容上都具有新颖的特点，容易对旅游者产生强烈的吸引力，形成卖点，包括新的旅游线路、旅游节庆活动等。