[多选题]膳食纤维可分为()

正确答案 ：AD

不溶性纤维

可溶性纤维

[单选题]菌落总数可以预测()和评定食品腐败变质的程度。

正确答案 ：A

食品耐贮藏期限

[单选题]以下物质中，吸收最快的是()。

正确答案 ：B

葡萄糖

[单选题]下列个人健康资料中属于临床资料类的是（）。

正确答案 ：A

A.现病史、过去史、家族史B.年龄、性别、教育程度C.饮食习惯D.体重、血压、血型

[多选题]蔬菜类是下列哪些营养的主要来源（）

正确答案 ：A

A.膳食纤维B.B族维生素C.维生素CD.碳水化合物E.蛋白质

[单选题]某初中学生上课时突然大汗淋漓、头晕眼花、可能的原因是（）。

正确答案 ：A

A、没吃早饭，出现低血糖现象

[单选题]以下属于碱性食品的是（）

正确答案 ：B

B、柠檬柠檬

[单选题]如观察到某咨询者某一种营养素的摄入量低于EAR值时，可得出（）的结论。

正确答案 ：C

C、应提高该营养摄入水平

[单选题]关于非必需氨基酸下列（）说法是错误。

正确答案 ：A

A、人体不必需的氯基酸

[单选题]影响儿童少年第二性征发育的可能营养素是（）。

正确答案 ：C

C、锌

查看原题 查看所有试题