正确答案: C

卵巢

题目：河豚鱼的哪种器官河豚毒素含量最高（）。

解析：河豚鱼含有河豚毒素，是一种毒性很强的神经毒素。卵巢和肝脏毒性较强，其次为肾、血液、眼睛、鳃和皮肤。

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[单选题]植物性食物（如剩饭、米粉）引起的食物中毒最可能原因是（）。

葡萄球菌肠毒素

[单选题]发生食物中毒后，恶心、呕吐症状较为明显的是（）。

葡萄球菌食物中毒

[单选题]引起臭米面中毒的细菌是（）。

椰毒假单胞菌

解析：椰毒假单胞菌酵米面亚种食物中毒传统上称为臭米面食物中毒。