正确答案: B

肉毒梭菌食物中毒

题目：细菌性食物中毒中需要及早使用多价抗毒素血清的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]不利于钙吸收的因素不包括（）

乳糖

[单选题]体内与维生素D合成无直接关系的因素是（）

肾上腺皮质激素

[单选题]居民的食物结构是指（）

居民消费的食物种类及其数量的相对构成

[单选题]为防止脂肪氧化可加入以下抗氧化物质，除了（）

苯甲酸

[单选题]75岁老者，蛋白质提供能量为总能量的14％，脂肪为25％，饱和脂肪酸为15％，胆固醇摄入量为250mg，该老人应该减少哪种营养素的摄入量（）

饱和脂肪酸