正确答案: C

在冰箱中冷存后，一旦取出，在室温下表面会结出白霜，且极易发霉变质。

题目：储存技巧大家都知道巧克力是不宜放入冰箱中保存的，但是为什么呢？（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]当今由于不合理饮食，人们极易出现三“高”，不属于三“高”的是（）

高脂肪

[单选题]冷饮食品可能存在的卫生问题主要是：（）

A和B

[单选题]在河豚鱼体内，河豚毒素含量最高的是：（）

B．卵巢

[单选题]蓉胶制品中加入肥膘后可以变得油嫩爽滑，这主要是利用油脂调味功能的（）。

润滑作用