[单选题]我们通常在薄若莱新酒中发现香蕉的香味，这个香味来源于？

正确答案 ：B

一种人工酵母

[单选题]在1889年的世博会上，Mercier香槟酒公司展示了一个巨大的酒桶，这个桶的容量是：（）

正确答案 ：C

21万瓶

解析：21万瓶酒。一共需要18匹马、24头牛，用了8天的时间用大车拉到巴黎。

[单选题]冰葡萄酒中的糖来自于（）。

正确答案 ：C

葡萄果实本身

[单选题]电影《云中漫步》中用脚破碎葡萄是（）。

正确答案 ：B

当时的酿酒技术

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