[单选题]维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）

正确答案 ：C

氢键

[单选题]属于亚氨基酸的是（）

正确答案 ：A

脯氨酸

[单选题]HbA的α亚基与O2结合后产生变构效应，从而（）

正确答案 ：C

促进其他亚基与O2结合

[单选题]别构蛋白质常具有（）

正确答案 ：C

亚基

[单选题]下列氨基酸中属于酸性氨基酸的是（）

正确答案 ：D

谷氨酸

解析：常见的酸性氨基酸：天冬氨酸、谷氨酸。常见的碱性氨基酸：赖氨酸、精氨酸、组氨酸。含硫氨基酸为蛋氨酸，亚氨基酸为脯氨酸。

[单选题]氨基酸在等电点时（）

正确答案 ：B

在电场中不泳动

[单选题]关于谷胱甘肽的描述，下列哪项是错误的（）

正确答案 ：C

在谷胱甘肽过氧化酶催化下，细胞内的H2O可氧化为H2O2

[单选题]下列有关Mb（肌红蛋白）的叙述哪项不正确（）

正确答案 ：C

大部分疏水基团位于Mb球状结构的外部

[单选题]组成人体蛋白质多肽链的基本单位是（）

正确答案 ：A

L-α-氨基酸

解析：天然氨基酸分为L型和D型。除甘氨酸无立体异构体外，存在于蛋白质中的氨基酸都是L型的，所以构成人体蛋白质多肽链的氨基酸为L-α-氨基酸。故选A。

[单选题]下列何种结构不属蛋白质分子构象？（）

正确答案 ：A

右手双螺旋

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