正确答案: A

A、主宾、副主宾、主人然后依次按顺时针方向送

题目：中餐的多桌宴会分菜的顺序是（）。

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[单选题]撤盘前，要注意观察宾客的刀叉摆法。如果宾客很规矩地（），即表示不再吃了，可以撤盘。

B、将刀叉平行放在盘上

[单选题]受喇嘛教影响，蒙古族忌讳（）和海味。

鱼虾

[单选题]大多数西餐厅的酒具都使用（）杯。

玻璃

[单选题]搬动冰箱时箱体应（）。

直立