正确答案: A

椰子油

题目：α-亚麻酸在下列哪种食用油中含量较少（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成年人膳食胆固醇摄入量应低于（）。

300mg/d

解析：胆固醇摄入每天不超过300mg。

[单选题]属于必需脂肪酸的是（）。

亚油酸

[单选题]下列食物含有较多的亚油酸和亚麻酸的是（）。

大豆及其油

[单选题]磷脂中最重要的一种是（）。

卵磷脂

解析：在人体的重要营养素之中，磷脂的含量仅次于蛋白质。而在细胞膜中，有超过40%的组成成分是磷脂；在神经系统的细胞膜中，磷脂成分更是高达80%，对神经信息的传导和记忆具有不可替代的作用。“卵磷脂”是一种含有多种磷脂成分的混合磷脂营养素，是构成人体细胞和组织的重要成分之一，尤其在细胞膜质的构成中更是扮演重要的角色。可以说，磷脂是人类生命活动最重要的物质基础之一。

[单选题]属于饱和脂肪酸的是（）。

棕榈酸