[单选题]常见的致突变物不包括（）

正确答案 ：E

双氯甲醚

[单选题]下列不属于控制兽药残留的措施是（）

正确答案 ：A

国家对抗生素的生产、销售实现宏观控制

[单选题]食用在冰箱中保藏时间过长的奶制品和肉制品很容易引起（）

正确答案 ：D

李斯特菌食物中毒

[单选题]下列疾病病原体的生活史必须有人类参与才能完成的是（）

正确答案 ：C

猪带绦虫病

[单选题]销毁的适用对象正确的是（）

正确答案 ：E

以上都正确

[单选题]属于腐败菌，在乳品中比较常见的是（）

正确答案 ：E

乳杆菌属

[单选题]于人畜共患病，以动物源性为主的是（）

正确答案 ：C

旋毛虫病

[单选题]重金属毒物和某些难降解的毒物，随着食物链的延长，使处于高位级的生物体内的浓度比处于低位级的生物体内的浓度逐渐增多加大，称为（）

正确答案 ：C

生物放大作用

[单选题]所有食品动物禁用的药物是（）。

正确答案 ：D

呋喃唑酮

[单选题]动物肉品中不得检出（）。

正确答案 ：A

志贺菌

查看原题 查看所有试题