正确答案: ABCE

配套有序化 组织集团化 规模小型化 布局分散化

题目：旅游经济组织结构的特点是旅游企业( )。

解析：旅游经济组织结构是旅游生产经营规模和经营组织的构造。其特点主要有：①旅游企业布局的分散性②旅游企业规模小型化；③旅游企业组织的集团化；④旅游企业配套有序化。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]饭店可以通过( )方法评价广告的沟通效果。

广告触及率测定

广告知晓度测定

理解度测定

解析：广告效果评估一般包括沟通效果评价和销售效果评价。CD两项属于饭店销售效果的评价方法。

[单选题]餐饮收入活动过程中，物品是前提，( )是关键，货币是中心。

单据

解析：餐饮收入涉及钱、单、物三个方面，三者的关系是，物品消费掉，账单开出去，货币收进来，从而完成餐饮收入活动的全过程。在钱、单、物三者之间，物品是前提，单据是关键，货币是中心。

[多选题]在旅游服务能力的分析中，流程化与标准化的具体内容包括( )。

旅游咨询服务

旅游签约

导游安排

解析：旅游服务的流程化和标准化涉及旅行社整个服务系统的管理水平。在旅行社服务能力的流程化与标准化方面，主要应分析和评估旅游咨询服务、旅游签约、旅游要素安排、导游安排、服务跟踪、服务回访等环节。A项属于旅游服务质量方面的分析B项属于人力资源状况方面的分析。

[单选题]商家追求经济效益，公共服务供应商追求社会效益，双方咋发展过程中其利益诉求都需满足，属于旅游目的地构成要素的( )。

旅游目的地发展目标的层次多元性

解析：旅游目的地发展目标的层次多元性是指商家追求经济效益，公共服务供应商追求社会效益，双方在发展过程中其利益诉求都需满足。

[单选题]旅行社随时愿意为旅游者提供快捷有效的服务，是评价旅行社服务质量的( )。

反应性

[多选题]某饭店当年资产负债表中相关数据如下：年末流动资产l200万元，其中货币资金160万元，存货320万元，应收账款80万元;年初负债合计5800万元，年末流动负债800万元，年末长期负债4800万元，年末负债合计5600万元;年初所有者权益2200万元，年末所有者权益2400万元，请回答以下问题。

资产负债表是反映企业( )的报表。

某一时点资金状况

一定日期全部资产、负债和所有者权益状况

[单选题]我国旅游业的发展是从接待国际入境旅游开始起步，逐步建立起较为完善的旅游接待体系。随着国家经济实力增强，人民生活水平提高，国内旅游与出境旅游也已经形成一定规模。据最新统计报告显示，2000年我国接待入境旅游者8344万人次，旅游外汇收入162亿美元,国内旅游者人数达7.44亿人次，国内旅游收入3175亿元人民币;出境旅游者达1047万人次。但据可比较数据，1998年，我国接待入境过夜旅游者人数与法国相差4493万人次，国际旅游收入仅及美国的18%;国内旅游收入只及国际旅游收入的2.2倍，与国际水平的8倍相差很大。

根据以上数据显示，为体现中国特色原则，我国旅游发展的方针应该为( )。

大力发展入境旅游，积极发展国内旅游，适度发展出境旅游