正确答案: C

C、硫酸

题目：凯氏定氮法中测定蛋白质样品消化，加（）使有机物分解。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]咸蛋黄的运输要求不包括（）。

不得堆放

[单选题]膳食纤维测定中样品经热的中性洗涤剂浸煮后，残渣用热蒸馏水充分洗涤，然后再用蒸馏水、丙酮洗涤，以除去残存的脂肪、色素等（）

脂肪、色素

[单选题]标定EDTA溶液浓度基准试剂是（）

CaCO3

[单选题]对样品进行理化检验时，采集样品必须有（）

C、代表性

[单选题]为防止721分光光度计光电管或光电池的疲劳，应（）

B、不测定时应关闭单色光源的光路闸门

[单选题]气相色谱法测定食品中叔丁基羟基茴香醚（BHA）与2，6-二叔丁基对甲酚（BHT）用（）进行测定，与标准系列比较定量。

氢火焰离子化检测器

[单选题]以下选项中不属于发生离子反应的条件的是（）。

D、生成难电解的物质

[单选题]饮料酒标签日期的标示应按（）顺序。

D、年、月、日