[多选题]肉毒杆菌中毒的临床表现主要为()

正确答案 ：BE

B．突然起病，以神经系统症状为主

E．软瘫

[多选题]细菌性食物中毒可呈暴发流行，其特征为()

正确答案 ：ABCDE

A．发病突然、时间集中

B．潜伏期短

C．发病限于进食过同一种受污染的食物

D．病情轻重常与进食量有关

E．停止进食受污染食物，疫情便可控制

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