• [单选题]蛋白质净利用率表达为()。
  • 正确答案 :A
  • 消化率X生物价


  • [多选题]厂房设计的平面布局足够的空间,有利于()。
  • 正确答案 :ABCD
  • 设备管理

    卫生操作

    物料储存

    确保食品的卫生与安全


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