正确答案: A

饺子

题目：我国北方冬至食俗则继承了古代“冬至（）夏至面”的遗风。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]服务员切忌一味推销（）的菜肴，否则会使客人产生惧怕心理，而不再光顾餐厅。

C、高价格

[单选题]变质的黄酒有（）。

明显的白酒味

[单选题]在烹制肉类菜肴时，喜欢以水果作配料的是（）菜。

美式

[单选题]沙拉汁是（）的基本调料。

冷菜

[单选题]中式早餐开餐前应准备好餐具、佐料和（）。

B、服务用品

[单选题]耐心亲切的语言能（）各种挑剔的客人。

B、应付

[单选题]下列对餐巾折花中的盘花描述不正确的选项是（）。

盘花是中式餐巾折花的一种类型