正确答案: B

限制总能量摄入，限制胆固醇摄入量<200mg／d

题目：胆固醇及甘油三酯血症的饮食治疗（）

解析：考查混合型高脂血症的饮食治疗。与其他型高脂血症有所区分。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]糖尿病的临床表现为（）

高血糖、多食、多饮、糖耐量降低

解析：糖尿病的临床表现为高血糖、多食、多饮、多尿、消瘦乏力、糖耐量降低。

[单选题]下面哪个不是肿瘤患者营养支持的原则（）

周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择中心静脉营养

解析：周围静脉营养与中心静脉营养两者之间应优先选择周围静脉营养。

[单选题]通过影响DNA甲基化而影响基因组结构和稳定性的营养素是（）

叶酸

解析：主要考核营养素对基因组结构和稳定性影响的机制。Mg2+是很多DNA合成和修复酶类的辅助因子；β-胡萝卜素和硒通过增强机体的抗氧化能力，减少DNA的氧化损伤，叶酸和维生素B12参与体内DNA甲基化，极度缺乏叶酸可导致DNA低甲基化，影响基因组的结构和稳定性。

[多选题]低蛋白膳食的适用对象有（）。

肝性脑病

急性肾炎

尿毒症