正确答案: D

D、越少，发酵力越大

题目：下列对发酵面坯中酵母用量叙述不正确的选项是：酵母用量（）。

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[单选题]制作传统品种芋角时，要注意（）的比例要合适，过多则蜂巢形成不好，过少成品容易回软。

A、澄面

[单选题]植物性油脂主要成分是不饱和脂肪酸和（）。

A、甘油脂

[单选题]起酥油是以（）为主要原料。

A、动物性油脂