正确答案: B

亚油酸

题目：下列脂肪酸中，那项是属于人体必需脂肪酸（）。

解析：必需脂肪酸主要包括两种，一种是ω-3系列的α-亚麻酸（18：3），一种是ω-6系列的亚油酸（18：2）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]烟酸缺乏症主要表现为（）。

癞皮病

解析：烟酸缺乏症是指由烟酸和色氨酸同时缺乏引起的对机体物质代谢的损害，该缺乏症主要表现为癞皮病症状，烟酸又称为抗癞皮病维生素。

[单选题]一病人经检验血铅为410μg/L，最确切的说法是（）。

“你已接触了过量的铅”

解析：职业性慢性铅中毒的诊断标准GBZ37-2002：观察对象：血铅≥1.9μmol/L（0.4mg/L或400μg/L）。轻度中毒：血铅≥2.9μmol/L（0.6mg/L或600μg/L）。该病人尚未达到中毒水平。

[单选题]属于脂溶性维生素的是（）。

维生素A

[单选题]作为卫生检验的标准方法，必须满足的基本要求是（）。

卫生标准的要求

解析：标准应当有利于保障安全和人民的身体健康，保障消费者利益，保护环境，同样作为卫生检验的标准方法，必须满足卫生标准的要求。