正确答案: B

维生素

题目：大航海时代，长期在海上航行的水手经常得坏血病，有些水手上岸后吃些柑橘、蔬菜，坏血病就痊愈了。科学家研究发现，果蔬中存在着一种可治愈坏血病的物质。该物质是

解析：坏血病又称维生素C缺乏症，是维生素C缺乏或长期摄入不足所致的疾病。病期患者应多进食富含维生素C的食物，包括新鲜水果和绿色蔬菜等。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]学生的向师性和模仿性的心理特征决定了教师劳动具有( )。

示范性特点

解析：教师劳动的示范性指教师的言行举止，如人品、才能、治学态度等都会成为学生学习的对象。教师劳动的示范性特点是由学生的可塑性、向师性心理特征决定的。故选择B。A选项，教师劳动的连续性指时间的连续性。教师的劳动没有严格的交接班时间界限，这个特点是由教师劳动对象的相对稳定性决定的。教师要不断了解学生的过去与现状，预测学生的发展与未来，检验教育教学效果，获取教育教学反馈信息，准备新一轮的教育教学活动。C选项，教师劳动的长期性指人才培养的周期比较长，教育的影响具有迟效性。教师劳动的成效并不是一时就可以检验出来的，而是需要教师付出长期的大量的劳动才能看到结果、得到验证，教师的某些影响对学生终身都会发生作用。D选项，教师劳动的创造性主要表现在以下三个方面，包括因材施教、教学方法上的不断更新、教师需要"教育机智"。

[多选题]在影响人身心发展的诸因素中，起主导作用的是遗传。( )

解析：遗传是人身心发展的基础。学校教育在人的身心发展中起主导作用。

[单选题]把实物、教具展示给学生观察，或通过示范性实验来说明和印证学生掌握的知识的方法称为( )。

演示法

解析：演示法是指教师通过展示实物、教具和示范性的实验来说明、印证某一事物和现象，使学生掌握新知识的一种教学方法。

[单选题]儿童身心发展存在高速发展期，某一时期某一方面的发展特别迅速而在其他阶段相对平稳。这一现象体现了儿童身心发展的哪一特性？( )

不平衡性

解析：人的身心发展的不平衡性表现在两方面：一是指人的身心发展的同一方面的发展速度，在不同的年龄阶段是不平衡的；二是指人的身心发展的不同方面的发展速度不平衡，有的方面在较早年龄阶段就已达到较高的发展水平，有的则要到较晚的年龄阶段才能达到较为成熟的水平。

[单选题]教师提出"你是行可以用另外一种方式来表达"或"如果把这个答案用于其他情况下会怎样"的问题诱导学生展现出更多他们所知道的，进而了解他们到底对学习内容掌握了多少，教师所提问题属于( )。

探询性问题

解析：探询性问题是在学生对问题有了一个回答以后接着追问的一个问题，用于以下方面：