正确答案: A

膈肌

题目：检验旋毛虫病畜肉最常采用的部位是（）

解析：旋毛虫幼虫主要寄生在动物的膈肌、舌肌、心肌、胸大肌和肋间肌等，以膈肌最为常见。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]具有预防龋齿作用的是（）

氟

[单选题]炼钢工人补充水分的较好形式是（）

高渗饮料

解析：高温环境中的关键营养问题是水和电解质平衡。合理配比地补充水和电解质，还有助于预防和纠正由于水和电解质代谢的紊乱而造成的体液酸碱失衡，因此需要高渗饮料。

[单选题]乳母每日钙的供给量应为多少（）

1200mg

[单选题]大豆的第一限制氨基酸为（）

蛋氨酸

[单选题]人体每日容许摄入量（ADI）的单位是（）

mg／kg体重

[单选题]一家3人，早餐食品是剩饭和鲜沙丁鱼，后出现皮肤潮红、头晕、头痛、心悸、胸闷及血压下降等症状，其最有可能的原因是（）

组胺中毒

[单选题]某45岁男性日平均摄入蛋白质88克、脂肪60克和碳水化合物320克。该人蛋白质、脂肪和碳水化合物的日均净供能量分别是（）

352kcal、540kcal、1280kcal

解析：本试题考点在于三种供能营养素的能量系数的简单应用，但要注意能量单位的两种表示方法，不要混淆。