正确答案:

题目:凯氏定氮法测定样品中蛋白质含量有三个步骤分别是()、()和()。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]当乳粉中水分含量低于()时,容易引起脂肪氧化。
  • 1.88


  • 必典考试
    推荐下载科目: 发酵工程题库 软饮料工艺学题库 食品质量管理学题库 食品中有害成分题库 粮油工程题库 果蔬加工工艺学题库 食品工艺学题库 啤酒工艺学题库 酿酒工艺学题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号