正确答案: ABDE

信息全 成本低 效率高 选择面宽

题目：通过国际互联网预订的优点有()。

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[单选题]饭店餐饮部门经营过程中的直接材料耗费，包括耗用的食品、饮料的原材料、调料、配料、配料成本，属于饭店()。

变动成本

[单选题]饭店当月1日账面固定资产原值为3600万元，其中包括暂未使用的房屋建筑物300万元和因季节性原因停用的设备一台200万元。当月12日，上述未使用的300万元的房屋建筑物中的一部分开如投入使用，价值260万元。当月23日，另有一台原值为20万元的设备因改造而拆除。那么，当月应计提折旧的固定资产原值应为()万元。

3600

[多选题]套房细分为()。

普通套间、总统套间

商务套间、豪华套间

双层套间、连接套间

[单选题]在我国某度假地有一家饭店甲。该饭店的客人主要是来此地旅游度假的国内游客。该饭店经营者发现，在所接待的国内客人中，来自A城市的旅游者占有相当大的比重，于是决定注意调查该城市外出旅游需求情况，以监视其发展变化趋势。在初次调查中获得了以下一些数据：A城有居民600万人。1999年，该城市共有100万人参加了国内旅游活动，其中每人平均外出旅游1.5次，每次外出旅游的平匀停留时间为2天。另外据知，1999年我国人口为12.5亿人,全国国内旅游人次为?7.19?亿。根据上述情况，试回答下列问题

[单选题]下列比率中，（）是指加工后的净料重量与加工前毛料重量的比率。

使用率

[多选题]某饭店11月份分别受理了五位客人的投诉。其中，张先生11月3日凌晨1：50入住饭店，次日中午12点退房，饭店收取了11月2日和3日两天房费，而张先生认为他2日还未过入饭店，不该收取两天房费，李先生11月5日20时入住饭店，并支付了一天房费，次日中午12时收到饭店退房通知，通知称如客人需延时退房，饭店将加收白天房费，需李先生则认为他还未住不巧204小时，不应加收房费；王先生则于11月10日向饭店预订11月15日的380元的标准间一间，在11月15日下午5日王先生按期抵店时，被告知只有480的豪华标准间与280元的单人间可供赵先生与刘先生于11月25日下午3时抵达饭店时，却被告知所有客房都已出租。

[多选题]某饭店中餐厅经过十余年的经营，于2005年初开始全面更新改造，目前此项工程正在进行中。同时，餐厅管理者想通过此次餐厅改造对先前的经营管理加以调整，其中包括菜单设计、厨房生产控制、营业时间决策、服务方式和服务现场控制等方面。