正确答案: C

维生素C

题目：长期过量服用可形成泌尿道结石的是（）

解析：维生素C在体内分解代谢最终的重要产物是草酸，长期过量服用维生素C可出现草酸尿以致形成泌尿道结石。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]因蛋白质营养不良而出现的干瘦症又称为（）

marasmus

解析：考查蛋白质营养不良的特点。蛋白质营养不良有两种：kwashiorker为水肿型，marasmus为消瘦、干瘦型。

[单选题]属于膳食纤维的是（）

果胶

[单选题]成年男子，轻体力劳动，膳食脂肪适宜摄入量为（）

占总能量的20%～30%

解析：考查各类人群膳食脂肪推荐摄入量。

[单选题]反映食物蛋白质消化吸收后被机体利用程度的指标（）

生物价

[单选题]逆向转运胆固醇的是（）

高密度脂蛋白

[单选题]属于多糖的物质是（）

糊精

解析：糖的分类。