正确答案: A

3个月

题目：冻藏原材料的保存期也不是无限期的，一般不超过（）。

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[单选题]以下叙述中对社会主义职业道德的社会作用描述错误的选项是（）。

C、社会主义职业道德是推动社会主义现代化建设的重要物质力量

[单选题]老年人喜欢松软、油轻、味厚、低糖、低盐、（）食品。

C、易消化的确

[单选题]团体包餐服务程序为：了解情况→餐前准备→（）→就餐服务→餐后服务→结账服务→送客服务→清理台面。

迎宾入座

[单选题]香槟酒需冰镇（）分钟。

D、20

[单选题]法式服务讲究在客人面前即兴加工表演，这种表演由（）完成。

服务员

[单选题]下列是美式服务特点的是（）

B、一种简单，人工成本低餐位周转率高快速廉价的服务方式

[单选题]外国酒非常注重保管及储存方式，白葡萄酒、香槟酒应放于（）酒库中储存。

C、低温