正确答案: C

简明扼要

题目：企业获得原始信息的部门始终应该保存信息的全文，但送达管理层的信息应（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]成本毛利率的公式应为（）

B、成本毛利率=毛利/产品配料成本×100%

[单选题]经营者在订价时，往往要考虑菜肴的成本、特色和（），这是价格竞争的第二因素。

C、竞争对手的价格

[单选题]餐饮企业收集有关餐饮消费者的购买行为、心理等方面的资料，是为了便于采取针对性的（）。

营销措施