正确答案:

题目：麦胚具有增加细胞活力，改善人脑（）功能，增强记忆，抗（）和预防（）疾病等作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]60克脂肪在体内氧化可产生能量（）

540kcal

[单选题]“三D”症状主要是缺乏（）造成的。

E、烟酸

[单选题]从事高温作业人员尤其要注意（）补充。

水和无机盐

[单选题]富含脂肪和碳水化合物的食品经烧烤、油炸后，可能产生（）致癌物。

多环芳烃类