[单选题]下列哪种爆仓方法可能产生有害污染物（）。

正确答案 ：E

熏制法

解析：熏制法可能引起致癌物污染的问题。

[单选题]对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。

正确答案 ：B

《食品安全性毒理学评价程序和方法》

[单选题]下列哪种化学物质不是防腐剂（）。

正确答案 ：D

柠檬酸

[单选题]下列关于食品添加剂表述不正确的是（）。

正确答案 ：E

防腐剂可以杀灭致病微生物

解析：防腐剂用于抑制微生物繁殖而并非杀灭致病微生物。

[单选题]下列哪种食品添加剂可以用于防腐（）。

正确答案 ：A

苯甲酸

解析：1.偶氮甲酰胺、亚硫酸钠和亚硫酸氢钠为漂白剂，苯甲酸为防腐剂，因此答案为A。 2.丁基羟基茴香醚(BHA)为常用抗氧化剂，因此答案为B。

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