正确答案: C

付款管理

题目：财务人员对采购入库材料的账款管理，属于餐饮成本综合管理中的（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]我国的餐饮业正走向（）的阶段，出现百花齐放、百舸争流的局面。

A、市场化

C、地方化

D、多元化

[单选题]鸡尾酒的装饰物多以（）为主。

各类水果

[单选题]X.是指（）陈的白兰地。

70年

[单选题]信息采集人员以“神秘顾客”的身份参与餐厅的消费活动，借以调查餐厅的服务水平和服务情况以及产品的（）。

适销程度