正确答案: C

后熟期

题目：牲畜宰杀后，哪一时期的肉最适合食用（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]能量的RNI等于（）

EAR

[单选题]水溶性维生素中，居民普遍摄入不足达不到RNI的是（）

核黄素

[单选题]人体每日容许摄入量（ADI）的单位是（）

mg／kg体重

[单选题]以下不是防腐剂的是（）

没食子酸丙酯

[单选题]何种细菌可引起"神奈川"现象阳性（）

副溶血弧菌

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是（）

实时性

[单选题]碘的最好的食物来源是（）

海产品

[单选题]谷类提供的维生素有（）

硫胺素与尼克酸