正确答案: ABCDE

经济全球化 经济一体化 资本国际化 区域集团化 生产国际化

题目：当今世界经济发展的趋势是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]面筋吸水量为干蛋白质的（）

D、180—200%

[单选题]紫胶色素最大的使用量为（）

D、0.05克/千克

[单选题]清汤鱼面口感不滑的原因是（）。

没用淀粉做扑面

[单选题]马蹄糕炒白糖的目的是（）。

使成品茶色有透明度

[单选题]保健点心与一般点心比较，区别在于（）。

具有保健功能