正确答案: B

可破坏葡聚糖的形成

题目：研究表明，运用葡糖酶防龋，并不是因为该酶（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]关于幼儿园开展含氟牙膏集体刷牙的项目是否可行，正确的意见是（）

老师控制用量监督刷牙

[单选题]世界卫生组织规定龋病的患病水平是以多少岁时的龋均作为衡量标准（）

12岁

解析：12岁儿童龋均是WHO规定约比较人群患龋水平的标准。

[单选题]健康促进中起主导作用的是（）

政府行政领导

解析：试题难度：中，考核知识点是口腔健康教育与口腔健康促进内容。健康促进中起主导作用的是政府行政领导。

[单选题]关于牙膏摩擦剂的描述中不正确的说法是（）

摩擦剂内含酸性物质，有利于去污和磨光

解析：试题难度：易；此题考核的是牙膏摩擦剂的作用和性质。牙膏摩擦剂的作用、性质和种类包括了A、B、C和D项而没有E项。牙膏不可能利用酸性物质来增加摩擦剂的作用而使牙齿受到损害。