• [单选题]下列豆腐类型中,出品率高,耐贮藏的是()。
  • 正确答案 :C
  • C、内酯豆腐


  • [单选题]刚采摘下的果实表面上附有的尘土、污物及残留的废叶等应清洗去除,那么用到的清洗剂是()。
  • 正确答案 :A
  • A、偏硅酸钠


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