正确答案: C

脱脂大豆

题目：放射损伤后增加蛋白质的供给量可以减轻损伤，效果最好的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对于辐射损伤引起的贫血，防治作用最明显的组合是（）。

果糖、叶酸和维生素B12

[单选题]急性铅中毒期，有利于缓解铅急性毒性的食物是（）。

奶类

[单选题]对于飞行人员，下列哪项是糖的代谢主要改变（）。

酵解作用增强

解析：航空对人体影响的主要因素有高空缺氧、大气压力降低和急速变化等。表现在糖代谢上，则是糖的无氧酵解作用增强。表现在蛋白质代谢上，则是蛋白质的分解代谢增强。

[单选题]海员在长期航行后血清中明显增加的成分是（）。

胆固醇

解析：长期航行时船体摇摆及高温环境使人们厌恶脂肪，使脂肪摄入量减少。长期航行对脂质影响的主要表现为血清胆固醇明显增加，α-脂蛋白含量下降，β-脂蛋白含量增加。

[单选题]高温作业者日出汗量超过5L者，日补盐量（）。

20～25g

解析：1.高温作业者日出汗量少于3L者，需补充食盐15g/d。2.高温作业者日出汗量超过5L者，需补充食盐20～25g。

[单选题]高温作业出现肌肉痉挛，主要由于体内哪种物质不足（）。

钠

[单选题]高温环境中工作效率下降，主要与哪种物质缺乏有关（）。

钾