[单选题]下列主要参与内源性胆固醇转运的脂蛋白是（）。

正确答案 ：D

LDL

[单选题]亚油酸是（）

正确答案 ：D

多不饱和脂肪酸

[单选题]属于类脂的是（）。

正确答案 ：B

磷脂

[单选题]下面人工合成抗氧化剂中抗氧化效果最好的是（）

正确答案 ：D

TBHQ

[单选题]下面不属于油脂的热稳定性指标的是（）

正确答案 ：B

熔点

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