[多选题]人乳中含量低于牛乳的营养素有( )。
正确答案 :BC
酪蛋白
钙
[多选题]亚硝酸盐引起的食物中毒( )。
正确答案 :ACD
属化学性食物中毒
皮肤可出现青紫症状
可出现全身组织缺氧表现
[多选题]下列属于喷雾干燥的特点是( )。
正确答案 :BCDE
制品有良好的溶解性
干燥速度快
产品纯度高
生产过程简单
[多选题]现代食品的常见卫生问题有
正确答案 :ABDE
食品的污染
食源性疾病
食品标识滥用
食品工程新技术所带来的问题
[多选题]五行相生和相克是同时存在、相互联系的,这种关系体现为( )
正确答案 :ABCDE
相生相克
克中有生
生中有克
生克制化
相乘相侮
[多选题]临床上脾虚湿阻病人可见( )
正确答案 :BDE
舌体胖嫩
苔白腻
舌边有齿痕
[多选题]下列脏腑中,主要与淋证的发生有关的是( )
正确答案 :ABCD
肝
脾
肾
胱
[单选题]脏腑按生理功能特点可分为( )
正确答案 :D
脏、腑和奇恒之腑
[单选题]三部举按皆有力的脉称为( )
正确答案 :D
实脉
[单选题]经络系统中,同脏腑有直接络属关系的是( )
正确答案 :C
十二经脉
[单选题]下消最显著的特征是( )
正确答案 :D
尿多而混浊如膏
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