[单选题]乳糜微粒中含量最少的成分是（ ）

正确答案 ：E

蛋白质

[单选题]属于非细胞型微生物的为（ ）

正确答案 ：B

人类免疫缺陷病毒

[单选题]结核引起机体的免疫是（ ）

正确答案 ：B

传染免疫

[单选题]革兰染色阳性时，细胞颜色应为（ ）

正确答案 ：A

蓝紫色

[单选题]健康相关生活质量评价的内容不包括

正确答案 ：C

生活爱好

解析：健康相关生活质量的评价内容主要有四个方面。一是生理状态，包括活动受限、角色受限和体力适度；二是心理状态，包括情绪反应和认知功能；三是社会功能状态，包括社会交往和社会支持；四是主观判断和满意度，包括自身健康的判断、满意度与幸福感。

[单选题]艾滋病传播途径的预防教育内容不包括

正确答案 ：B

消化道传播预防教育

[单选题]确定某因素与某病的联系强度用

正确答案 ：E

相对危险度

[单选题]样本含量的估计主要取决于下列哪些因素

正确答案 ：B

α、δ、σ、1-β

解析：影响样本含量的估计的因素是Ⅰ类错误的概率α，α越小所需样本含量越多；容许误差δ，δ越小所需样本含量越多；总体中个体的变异程度σ，σ越小所需样本含量越少；检验效能1-β，1-β越大所需样本含量越多。

[单选题]高能量、高脂肪膳食最不适合哪一种疾病？( )

正确答案 ：C

乳糜胸

[单选题]直肠术后采用高纤维膳食的意义在于

正确答案 ：B

使粪便成形，易于排出，防止便秘及粪便污染 创伤面

[单选题]急性胰腺炎患者急性期

正确答案 ：C

禁食不少于3天

解析：急性胰腺炎患者禁食不少于3天，切忌过早 进食。

[单选题]以下关于肿瘤患者蛋白质代谢异常说法错误 的是

正确答案 ：B

总体蛋白质更新率下降

解析：肿瘤患者会出现代谢异常，蛋白质代谢异常 表现在蛋白质转换率增加、肝脏合成蛋白增加、 肌肉合成蛋白减少、血浆支链氨基酸下降；肌肉 蛋白质持续性分解，患者处于负氮平衡。

[多选题]粮豆的主要卫生问题包括（ ）

正确答案 ：ABCDE

真菌及其毒素的污染

农药残留

有害化学物质的污染

仓储害虫

有毒种子

解析：粮豆的主要卫生问题包括：真菌及其毒素的污染，农药残留，有机和无机有害化学物质的污染，仓储害虫，其他问题包括无机夹杂物、有毒种子的污染以及粮豆掺伪等。

[单选题]下列选项中，不是胸痹治疗方法的是（ ）

正确答案 ：D

滋阴润肺

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