[单选题]通过开展医院健康提高病人的依从性，直接体现出医院健康教育

正确答案 ：B

是一种治疗因素

[单选题]能促进个人和群体保健技能提高的健康促进领域(策略)是

正确答案 ：D

发展个人技能

[单选题]两样本方差齐性检验的特点

正确答案 ：C

F值愈大，P值愈小

[单选题]染色体结构异常的类型中，属于不稳定畸变的是

正确答案 ：D

环状染色体

解析：染色体畸变有些类型是稳定的，可通过细胞分裂传给子代。比如：缺失、倒位、重复及平衡易位等，多数为染色体重排，可在机体或细胞群传递；还有些类型如无中心粒的片段、双中心粒染色体、环状染色体等属于不稳定的畸变，通常由于它们丧失重要的遗传物质或有丝分裂的机械障碍导致细胞死亡。

[单选题]在玉米中加入10％的( )可改善食物中氨基酸的比例，起到预防癞皮病的效果。

正确答案 ：D

黄豆

[单选题]在西方社会慢性胰腺炎的主要原因

正确答案 ：D

酒精

[单选题]肥胖者不用限制的物质为

正确答案 ：E

膳食纤维

解析：肥胖者膳食供能量应合理控制，在各种能源 物质中尤需对低分子糖（葡萄糖、果糖等）、饱 和脂肪酸和乙醇严加控制，而膳食纤维不在控制 之列。

[单选题]苯丙酮尿症患者应限制的食物成分为

正确答案 ：B

苯丙氨酸

[单选题]我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB 2760-2011)将食品添加剂分为（ ）

正确答案 ：D

23类

解析：考核食品添加剂分类。我国的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》（GB2760-2011）将其分为23类（其中包括食用香料）。

[单选题]目前我国应用最广泛，且毒性较低的塑料添加剂是

正确答案 ：C

邻苯二甲酸酯类

[多选题]肥胖综合疗法包括( )疗法。

正确答案 ：ABCDE

饮食

药物

手术

运动

心理和行为

[多选题]小肠作为吸收的主要场所的有利条件有( )。

正确答案 ：ABCD

糖类、蛋白质、脂类已消化为可吸收的物质

小肠的吸收面积大

小肠有特殊的绒毛结构

食物在小肠内停留的时间较长

[单选题]肠胃积热所致便秘的治法宜（ ）

正确答案 ：D

清热润肠

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