[单选题]成人每增加10岁，热能摄入量较青年时期减少10%的起始年龄是

正确答案 ：B

50岁

解析：考查能量的生理需要。能量推荐摄入量是按不同年龄和性别的生理需要提出的，50～59岁、60～69岁、70～79岁，每增加10岁，能量摄入量较18～49岁人群减少10%。

[单选题]有利于非血红素铁吸收的是

正确答案 ：A

维生素C

[单选题]母乳中含量很低的营养素是

正确答案 ：D

铁和维生素D

[单选题]下列不属于食品卫生监督性质的是

正确答案 ：E

实时性

[单选题]半乳糖血症患者可食用的食物为

正确答案 ：D

豆浆

解析：半乳糖血症最有效的治疗是膳食控制，即停止哺乳及一切含乳糖的乳类喂养，采用不含乳糖的食物及不含乳糖配方乳类制品，并可用豆浆代替乳类。

[单选题]短肠综合征患者的主要并发症不包括

正确答案 ：E

低血糖

解析：短肠综合征会导致腹泻、脱水、失电解质、低钾血症、低体重等严重代谢问题和营养不良，不包括低血糖。

[单选题]消化性溃疡患者的膳食治疗原则不包括

正确答案 ：D

蔬菜选择不受限制

解析：含粗纤维的蔬菜易加剧胃黏膜损伤，破坏胃黏膜屏障，不适合消化性溃疡患者。

[单选题]用牛奶喂养婴儿时，应注意补充的营养素是

正确答案 ：A

铁

解析：牛奶是贫铁食物，应注意铁的补充，否则婴儿易患缺铁性贫血。

[单选题]对于举重、投掷运动员比赛期间，含氮物质代谢强，所以食物应提高供给量的是

正确答案 ：A

蛋白质

[单选题]内伤发热的辨证纲领应为（ ）

正确答案 ：C

以虚实为纲

[多选题]属于祛湿剂的是（ ）

正确答案 ：ABC

平胃散

茵陈蒿汤

八正散

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