正确答案: A

BMI≥30，28

题目：采用体质指数（BMI）判定肥胖时，WHO和我国的标准分别是（）

解析：主要考核体质指数（BMI）标准。WHO推荐的判断标准为：BMI

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学习资料的答案和解析：

[多选题]食品的物理性污染物根据性质可分为（）

A.杂物污染B.微生物污染C.食品包装材料污染D.放射性污染E.有毒金属污染

解析：考核对食品物理性污染物分类的理解。食品的微生物污染物不属于物理性污染物；食品包装材料和有毒金属污染物属于化学性污染物。

[单选题]Ames试验中FA100菌株用于检测（）

碱基置换