正确答案: A

东南沿海

题目：餐前饮茶的习惯，流行于我国南方，特别是（）一带。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]餐饮成本管理包括（）

A、原材料的采购管理

B、原材料验收管理

C、原材料仓储管理

D、原材料发货管理

E、原材料生产加工管理

[单选题]饭店员工在其服务过程中对时间概念和工作节奏的把握是指（）

服务效率

[单选题]以下对设备的自然寿命描述正确的是（）

B．从设备开始使用到其机件磨损而无法使用为止

[单选题]销售分析不能反映出酒店的市场竞争力，只有（）分析才能揭示出该酒店同其竞争者在市场竞争中的相互关系。

B、市场占有率

[单选题]（）是饭店为客人提供一揽子报价，其中包括房费及其他服务项目费用。

小包价

[单选题]弹性冗余原理属于（）

人力资源配置原理