[单选题]下列哪种维生素可引起巨幼红细胞贫血（）。

正确答案 ：C

维生素B12

解析：维生素B12和叶酸缺乏均可引起巨幼红细胞贫血。

[单选题]在紫外线照射下可转变为维生素D2的是（）。

正确答案 ：C

麦角固醇

解析：维生素D的化学本质是类固醇衍生物，有维生素D2和维生素D3两种。维生素D2又称钙化醇，它是由麦角固醇经紫外线照射而转变生成的；维生素D3又称胆钙化醇，它是由7一脱氢胆固醇经紫外线照射而转变生成。

[单选题]维生素E的主要食物来源是（）。

正确答案 ：A

植物油

解析：富含维生素E的食品：麦胚油、棉子油、玉米油、花生油、芝麻油等。

[单选题]其营养状况可用红细胞谷胱甘肽还原酶活性系数评价的是（）。

正确答案 ：B

维生素B2

[单选题]男性，2岁，其母亲述该患儿夜惊、易激惹。体检示双脚并立时，两膝部不能并拢，胸骨外凸，牙齿稀疏，囟门未完全闭合，腹部膨隆。

正确答案 ：

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