正确答案: ABDE

加热温度 加热时间 搅拌和翻炒程度 加辅料的种类

题目：影响炒药质量的主要因素是（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]牛蒡子炒后（）

A、缓和寒滑之性，以免伤中

B、长于解毒透疹，利咽散结，化痰止咳

C、破酶保苷

D、果皮破裂

E、易于煎出有效成分

[多选题]加辅料炒的主要目的有：（）

降低毒性

缓和药性

增强疗效

矫臭矫味

[单选题]蒸后消减致泻副作用的是（）

何首乌、桑螵蛸

[单选题]法半夏的炮制辅料是（）

生石灰、甘草