[单选题]有利于非血红素铁吸收的是（）

正确答案 ：A

维生素C

[单选题]体脂肪含量测定一般用什么公式（）

正确答案 ：C

Brozek

[单选题]下列牛乳和母乳比较中正确的陈述是（）

正确答案 ：A

牛乳的乳糖含量低于母乳

[单选题]下列哪种属食物中毒的范畴（）

正确答案 ：C

肉毒中毒

[单选题]保温试验是检查成品杀菌效果的手段，肉禽水产品罐头应在37℃左右保温多少天（）

正确答案 ：D

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