正确答案: E

摄入结核杆菌污染的食物

题目:下列现象不属于食物中毒范畴的是

解析:该题考察食物中毒的定义,结核杆菌引起的疾病具有传染性,因此不属于食物中毒。

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  • 经胃造瘘或空肠造瘘推注要素饮食


  • [单选题]原发性骨质疏松症患者可补充的有机钙剂为
  • 乳酸钙

  • 解析:钙剂主要分为无机钙和有机钙,无机钙主要有氯化钙、碳酸钙、活性钙(主要成分为氧化钙和氢氧化钙)、磷酸氢钙等;有机钙包括乳酸钙、葡萄糖酸钙、枸橼酸钙:葡醛内酯钙等。

  • [单选题]符合维生素B2的理化特点的是
  • 在紫外线照射下易分解

  • 解析:维生素B2水溶性较低,但在碱性溶液中容易溶解,在强酸溶液中稳定,光照及紫外线照射可引起不可逆的分解。

  • [单选题]高原缺氧状态蛋白质代谢的特点哪项除外
  • 蛋白质合成增强

  • 解析:高原缺氧状态下蛋白质分解代谢增强。

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    恣食肥甘

    劳倦过度

    失血外伤


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