正确答案:

题目：营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE

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学习资料的答案和解析：

[单选题]有一病例对照研究，探讨妊娠期母亲的各种暴露史与先天性畸少报了她们的吸烟情况，而那些对照儿童的母亲，其报告就要准确些。这是一种（）

信息偏倚

[单选题]几种对食品造成污染的主要有害金属是（）

Hg、Cd、Pb、As

[单选题]将病原微生物或其代谢产物制成的生物制品接种于机体，使人体主动产生特异性免疫，它是预防传染病的主要方法。在流行病学中将此方法称为（）

人工主动免疫

[单选题]与能量代谢有关的一组维生素是（）

维生素B1、维生素B2和尼克酸

[单选题]体内维生素B1缺乏，TPP效应是（）

>25％

[多选题]预防接种的异常反应可以出现（）

晕针

过敏性休克

过敏性皮疹

血清病

变态反应性脑脊髓炎

[单选题]某海员，30岁，以罐头食品为主，近半月来反复牙龈出血，皮下出血

[单选题]某地区有10万人口，1960年总死亡人数为1000名，已发现的结核病患者有300名，其中男性200名，女性100名。1960年死于结核病者60名，其中男性50名