[单选题]鱼类食品几乎不含

正确答案 ：D

维生素C

解析：鱼类食品中富含维生素A、维生素D、维生素B、维生素B、烟酸、维生素E，几乎不含有维生素C。

[单选题]马铃薯中的毒性成分是

正确答案 ：C

龙葵素

[单选题]以下哪种氨基酸对于婴幼儿来说是必需氨基酸

正确答案 ：B

组氨酸

[多选题]厂房设计的平面布局足够的空间，有利于

正确答案 ：ABCD

设备管理

卫生操作

物料储存

确保食品的卫生与安全

[单选题]我国的大气卫生标准基本上属于

正确答案 ：A

第一级

[单选题]确诊职业病后，患者的待遇不应有

正确答案 ：D

不再聘用，解除合同

[单选题]生产性粉尘的直径一般在

正确答案 ：D

0.1～10μm

[单选题]酸性电位水氧化还原电位为

正确答案 ：E

1000～1150mV

解析：酸性电位水是因为通过高压电流，使阳极发生氧化反应，阴极发生还原反应，而产生的强氧化还原电位，起到杀菌作用。

[单选题]用于一般物体表面消毒的第三类消毒剂，进行鉴定试验时应进行的毒理实验项目是

正确答案 ：A

急性经口毒性试验，一项致突变试验、一次完整皮肤刺激性试验

解析：《卫生部消毒产品检验规定》(2003年版)的规定。

[单选题]在一项近期口服避孕药与心肌梗死关系的研究中，已知年龄的混杂偏倚值是－0.577。该偏倚是

正确答案 ：A

负混杂偏倚

[单选题]血脑屏障及胎盘屏障受以下因素的影响

正确答案 ：A

动物种属

[单选题]我国唯一被立法强制进行食物强化的是

正确答案 ：B

碘盐

[单选题]易于导致干咳少痰，或痰黏难咯，或喘息胸痛等症状的邪气是（ ）

正确答案 ：E

燥邪

[单选题]属于治则的是（ ）

正确答案 ：D

活血化瘀

[多选题]可导致瘀血的发生的常见因素是（ ）

正确答案 ：ABCDE

气虚

气滞

血寒

血热

外伤

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