[单选题]真菌不能引起的疾病是

正确答案 ：C

潜伏感染

[单选题]下列哪种说法是不正确的

正确答案 ：D

计划设计、执行和评价是没有联系的三个独立步骤

[单选题]媒介是讯息的

正确答案 ：D

载体

解析：受体、路径、途径、通道在传播学中用来解释媒介是不确切的，只有载体在表达上最恰当，最佳答案是D。

[单选题]以人年为单位计算的率为

正确答案 ：B

发病密度

[单选题]某年冬季，某地区居民因食用被甲肝病毒污染的毛蚶而发生甲型肝炎流行，此毛蚶称为

正确答案 ：C

传播因素

解析：在外环境中参与传播病原体的因素称为传播因素，主要有空气、水、食物、土壤、用品和节肢动物等。

[单选题]不同组织器官对化学毒物存在选择毒性的原因有

正确答案 ：E

以上都是

[单选题]急性有机磷农药中毒发生肺水肿，首要措施是

正确答案 ：C

静注阿托品

[单选题]极低密度脂蛋白不正确的是

正确答案 ：C

水平升高是冠心病的保护性因素

解析：考查极低密度脂蛋白的来源和临床意义。注 意与其他血浆脂蛋白区分。

[单选题]大豆食品富含的氨基酸是

正确答案 ：A

赖氨酸

解析：考查大豆蛋白质的营养特点。与其他植物性食物相比，大豆食品中赖氨酸含量较高，因此可以与面粉等混合食用，起到蛋白质的互补作用。

[单选题]尿中排出的抗坏血酸代谢产物之一是

正确答案 ：B

草酸盐

解析：考查维生素C的吸收与代谢。

[单选题]食品卫生标准的技术要求包括

正确答案 ：D

安全、营养与保健

[多选题]鱼类保鲜的方法是

正确答案 ：ABCD

低温

盐腌

防止微生物污染

减少鱼体损伤

[单选题]七情内伤致病，首先损伤的脏是（ ）

正确答案 ：B

心

[单选题]下面选项中，不属于胁痛的常见病因的是（ ）

正确答案 ：A

饮食不节

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