[单选题]食品强化中被强化的食品通常称为载体，下列不适合做载体的食品是（）

正确答案 ：E

肉类制品

解析：被强化的食品通常称为载体，主要是人们食用量大、食用普遍而且适于加工保存的食品，世界各国均以粮食、儿童食品、饮料、乳制品和调味品等为主。

[单选题]在下列交流模式中分类错误的是（）

正确答案 ：D

私下交流

解析：交流模式一般分为4种：单向交流、双向交流、大众交流和参与式交流。

[单选题]原发性骨质疏松症患者补充营养素最为合理的是（）

正确答案 ：D

多食用深色蔬菜和水果

解析：原发性骨质疏松症患者蛋白质摄入不足或过量均可能对钙平衡和骨组织起负性调节；活性维生素D对骨健康的作用是双重的，不宜过量；深色蔬菜和水果含维生素A原，维生素A对骨骼钙化有利。许多植物化学物为非营养素成分，对机体发挥有益作用。

[单选题]南方某城市女性，18岁。主诉：近1周内常感疲倦，食欲缺乏；感觉手指、脚趾麻木，下肢酸痛。体检发现：腓肠肌压痛明显、腱反射亢进。

正确答案 ：

[单选题]某男性，70岁，70kg。请你为他做出合理的能量和营养素建议。

正确答案 ：

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